Authors: Ognik K., Kozłowski J., Stępniowska, Listos P., Józefiak D., Zduńczyk Z., Jankowski J.

Publications: Animals, 10(8):1339, DOI: 10.3390/ani10081339

https://www.mdpi.com/2076-2615/10/8/1339

Insects can be used as an alternative source of protein and fat in poultry feed. To date, in most research, the administration of invertebrates as a replacement for soybean meal in chicken diets has produced satisfactory results. We hypothesized that full-fat insect meal from Hermetia illucens (HI) larvae can also be an acceptable source of protein and energy in the diet of young turkeys, and at the same time can improve their antioxidant status and metabolism. Our research showed that the level of HI meal in the diet of turkeys should not exceed 5%. The use of a higher level of HI than 5% in the diet of young turkeys has a negative effect on lipid metabolism, lipid oxidation and fat deposition in the liver.

Hipromine

Łączymy zrównoważoną, bliską naturze hodowlę owadów z nowoczesną technologią. Wprowadzając na rynek alternatywne dla tradycyjnego białko bezkręgowców, realizujemy misję ograniczenia marnotrawstwa żywności, ograniczając degradację środowiska.

Kontakt

HiProMine S.A. ul. Poznańska 12F 62-023 Robakowo

Dane firmy

REGON: 361521251

KRS: 0000556957

NIP: 1132889689

Kapitał zakładowy: 487 261 PLN

Kapitał wpłacony: 487 261 PLN

Ład korporacyjny

Prezes Zarządu
Michał Pokorski

Członek Zarządu
Damian Józefiak

PORTAL AKCJONARIUSZY

Skip to content