W związku z systematycznym wzrostem liczby mieszkańców Ziemi, coraz trudniej zapewnić zapotrzebowanie na białko z jego tradycyjnych źródeł. Ponadto, tradycyjna hodowla zwierząt to jeden z większych czynników emisji gazów cieplarnianych, zanieczyszczenia zasobów wodnych oraz obciążenia środowiska coraz większą ilością coraz trudniejszych do utylizacji odpadów.
Jesteśmy zaangażowani w dążenia do odwrócenia tych negatywnych tendencji. Cel naszej produkcji to białko zwierzęce produkowane w sposób zrównoważony i przyjazny dla środowiska, nakierowany na stałą redukcję emisji zanieczyszczeń, w oparciu o zasadę „zero waste” – przy możliwie oszczędnym gospodarowaniu wszelkimi zasobami. Elementem naszej misji jest także budowanie świadomości ekologicznej u naszych pracowników oraz w obrębie lokalnej społeczności.