
- Żywienie zwierząt fermowych

W dynamicznym środowisku produkcji trzody chlewnej, kontrola kosztów paszy i jakość prosiąt decydują o opłacalności całego odchowu. Dla hodowców kluczowe staje się łączenie efektywności z rosnącymi oczekiwaniami w zakresie dobrostanu i zrównoważenia.
Otrzymanie wyrównanego miotu zdrowych prosiąt wymaga stosowania prestarterów i starterów najwyższej jakości, które przygotują ich układ pokarmowy do wysokiego pobrania i wykorzystania paszy w okresie tuczu. Dobra pasza dla prosiąt powinna dostarczać wszystkie niezbędne wartości funkcjonalne, stymulować pobranie paszy i minimalizować problemy zdrowotne, w tym występowanie biegunek.
W odpowiedzi na te wyzwania, HiProMine opracowało Umami Boost – innowacyjny, funkcjonalny komponent paszowy, który przyczynia się do zwiększenia pobrania paszy, wspiera zdrowy rozwój prosiąt oraz poprawia wyniki odchowu, jednocześnie zapewniając efektywność ekonomiczną.
Umami Boost to funkcjonalny komponent paszowy, bazujący na przetworzonych larwach Hermetia Illucens. Jego skuteczność opiera się na synergicznym działaniu zawartych w nim bioaktywnych składników, które wspierają zdrowie i rozwój prosiąt a także na wyjątkowej smakowitości, zapewniającej wysokie pobranie paszy.
Jednym z kluczowych składników funkcjonalnych Umami Boost jest kwas laurynowy (C:12), naturalnie występujący w wysokim udziale w larwach Hermetia Illucens. Wspiera odporność, metabolizm i zdrowie układu pokarmowego zwierząt. Wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne, co potwierdzają badania nad jego aktywnością wobec patogenów takich jak Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Propionibacterium acnes i Escherichia coli.
Kolejnym istotnym składnikiem bioaktywnym są peptydy antybakteryjne (AMP). W organizmie Hermetia illucens występuje kilkadziesiąt genów kodujących różne rodzaje AMP, w tym cekropiny i defensyny, które wykazują silne działanie przeciwdrobnoustrojowe. Badania potwierdzają ich skuteczność przeciwko Staphylococcus aureus, Rhizoctonia solani, Salmonella spp., Streptococcus suis, Sclerotinia sclerotiorum i Pseudomonas aeruginosa. Obecność AMP w Umami Boost przyczynia się do zwiększenia współczynników strawności składników pokarmowych paszy i znacząco zmniejsza ryzyko występowania biegunek u prosiąt, co jest kluczowe w początkowym okresie odchowu. Dodatkowo, zaobserwowano, że AMP prowadzą do zwiększenia wysokości kosmków jelitowych w dwunastnicy, jelicie czczym i krętym, co zwiększa powierzchnię absorpcyjną jelit.
Chityna, naturalne włókno pochodzenia zwierzęcego, to kolejny cenny składnik Umami Boost. Chityna posiada zdolność wiązania substancji toksycznych, takich jak metale ciężkie czy mykotoksyny, co jest istotne dla detoksykacji organizmu zwierzęcia. Ponadto, wykazuje właściwości prebiotyczne, wspierając zasiedlenie mikrobiomu przewodu pokarmowego przez pożyteczne bakterie probiotyczne, poprawia perystaltykę jelit i moduluje status immunologiczny, zwiększając stężenie immunoglobulin w osoczu prosiąt. Wykazuje również aktywność przeciwdrobnoustrojową wobec Staphylococcus aureus, Rhizopus oryzae, Candida albicans i Escherichia coli.
Co ważne, w układzie pokarmowym świń istnieją naturalne mRNA AMCazy, kodujące chitynazę, enzym rozkładający chitynę. Z powyższych względów część chityny jest również trawiona i może być wykorzystywana jako źródło energii.
Smak umami znacząco stymuluje pobranie paszy i optymalizuje trawienie prosiąt — dowiedz się więcej w artykule.
Skuteczność Umami Boost została potwierdzona w licznych testach in vivo prowadzonych w warunkach fermowych, włączając w to badania na dużej grupie blisko 20 000 prosiąt. Wyniki jasno wskazują na znaczącą poprawę kluczowych parametrów odchowu.
W odniesieniu do przyrostów masy ciała, prosięta karmione paszami zawierającymi Umami Boost wykazywały wyraźnie lepsze wyniki. Zbiorcze wyniki z szeroko zakrojonych testów fermowych, na ponad 2000 prosiąt, wykazały, że całkowity przyrost masy ciała był wyższy o 15,4%, a masa ciała w 68 dniu – o 20% w grupach doświadczalnych w porównaniu do grup kontrolnych.
Pobranie paszy i współczynnik konwersji paszy (FCR) również uległy znaczącej poprawie. Całkowite pobranie paszy przez prosięta żywione paszą z dodatkiem Umami Boost było wyższe o 13,4 % (w ujęciu zbiorczym przeprowadzonych testów) w porównaniu do grupy kontrolnej. Jednocześnie, odnotowano niższe FCR, co świadczy o efektywniejszym wykorzystaniu paszy. Różnica w całej populacji prosiąt, spożywających paszę z dodatkiem Umami Boost w ramach testów fermowych wyniosła 6%.szeroko zakrojone testy na ponad 20000 prosiąt
Jedną z najbardziej znaczących korzyści jest niższa śmiertelność prosiąt. Stosowanie Umami Boost w paszy przyczyniło się do spadku śmiertelności o ponad 50% w okresie prestarter w porównaniu do grupy kontrolnej. Jest to niezwykle istotne z punktu widzenia efektywności ekonomicznej odchowu, pozwalając hodowcom zarobić do kilkudziesięciu tysięcy PLN rocznie, w zależności od skali hodowli.
Umami Boost wspiera także zdrowie zwierząt na poziomie komórkowym i metabolicznym. Badania mikrostruktury jelita krętego prosiąt wykazały pozytywny wpływ na ich rozwój, w tym wzrost liczby komórek kielichowych o 24%, zwiększenie powierzchni absorpcyjnej o 7% oraz pogrubienie błony śluzowej o 8%. To przekłada się na lepszą absorpcję składników odżywczych i ogólną kondycję jelit.
Analizy biochemicznych indeksów krwi prosiąt żywionych paszą z dodatkiem Umami Boost wykazały korzystne zmiany, takie jak redukcja poziomu cholesterolu LDL o 25% i enzymu ALT o 32%. Ponadto, odnotowano obniżenie stężenia mocznika we krwi o 15% i wzrost poziomu albumin o 17%. Zmniejszenie poziomu amoniaku w treści pokarmowej jelita cienkiego o 23% i w kale o 11%, a także mocznika we krwi o 16%, świadczy o lepszym trawieniu i wykorzystaniu białka, co redukuje obciążenie metaboliczne organizmu.
Co więcej, testy strawnościowe potwierdziły poprawę strawności całkowitej i jelitowej suchej masy, białka surowego i tłuszczu surowego w paszach zawierających Umami Boost.
Wprowadzenie Umami Boost do żywienia prosiąt przynosi wymierne korzyści zarówno producentom pasz, jak i hodowcom, optymalizując procesy produkcyjne i zwiększając rentowność.
Dla producentów pasz, Umami Boost stanowi kompletne, funkcjonalne rozwiązanie, pozwalające na stworzenie innowacyjnej, nowoczesnej, ale przede wszystkim skutecznej oferty dla hodowców.
Dla hodowców, korzyści z zastosowania Umami Boost przekładają się bezpośrednio na zwiększoną rentowność i zdrowsze stado. Lepsze przyrosty i niższe FCR oznaczają efektywniejsze wykorzystanie paszy i szybsze osiąganie docelowej masy ciała zwierząt. Zdrowsze prosięta to z kolei niższe koszty leczenia i mniejsze straty spowodowane upadkami. Zdrowy początek tuczu przekłada się na lepsze końcowe wyniki produkcyjne całego cyklu. Ponadto, Umami Boost przyczynia się do uzyskania bardziej jednolitych miotów, co jest niezwykle ważne dla producentów prosiąt, ułatwiając zarządzanie stadem i planowanie produkcji. Niska śmiertelność prosiąt bezpośrednio wpływa na liczbę zwierząt dostępnych do dalszego chowu i hodowli, co ma kluczowe znaczenie ekonomiczne. Dodatkowo, Umami Boost to rozwiązanie przyjazne dla środowiska, charakteryzujące się niższym śladem węglowym niż standardowe źródła białka.
Umami Boost to kompleksowy i funkcjonalny komponent paszowy, który w naturalny sposób poprawia wyniki odchowu prosiąt. Dzięki synergicznemu działaniu kwasu laurynowego, peptydów antybakteryjnych (AMP), chityny oraz wyjątkowego smaku Umami, produkt ten efektywnie wspiera zdrowie jelit, wzmacnia odporność i optymalizuje pobranie paszy. Potwierdzone badaniami korzyści obejmują wyraźnie lepsze przyrosty, niższe FCR, znacząco zmniejszoną śmiertelność oraz poprawę ogólnego statusu zdrowotnego zwierząt. Umami Boost to prawdziwy „Game Changer” w żywieniu prosiąt, oferujący producentom pasz i hodowcom nie tylko wymierne korzyści zootechniczne, ale również możliwe oszczędności ekonomiczne i pozytywny wpływ na środowisko.