HiProMeal to wysokobiałkowa mączka na bazie larw Hermetia illucens. Dzięki bogactwu składników odżywczych
i funkcjonalnych naturalnie wspomaga zdrowie, odporność
oraz procesy trawienne u zwierząt.
Dla kogo:
Producenci karm suchych, mokrych, funkjonalnych
i specjalistycznych (petfood)
Producenci pasz
dla akwakultury
Firmy rozwijające receptury bazujące na białkach alternatywnych
Białko nowej generacji
HiProMeal to mączka z larw Hermetia illucens, która łączy wartość odżywczą z funkcjonalnością żywieniową.
Zawiera minimum 52% białka i korzystny profil aminokwasowy .
Wspiera odporność i zdrowie zwierząt, dzięki zawartości naturalnych substancji: chityny, peptydów przeciwdrobnoustrojowych (AMP) i kwasu laurynowego. Stabilny, bezpieczny i wszechstronny składnik nowoczesnych karm dla zwierząt domowych oraz pasz dla akwakultury.
Cechy i parametry
Wysoka zawartość
białka (min. 52%)
Naturalne źródło dobrze przyswajalnych aminokwasów egzogennych – idealne
do bilansowania diet.
Niski poziom popiołu (7,8%)
Surowiec cechujący się niską zawartością popiołu surowego. Wspiera funkcjonowanie organizmu i pracę nerek oraz ogranicza ilość wydalanych fosforanów
do środowiska.
Kompaktowa wartość odżywcza
Białko, tłuszcze, włókno i makroskładniki
w jednej, stabilnej formule – zero antybiotyków, zero GMO.
Korzystny wpływ na strawność i smakowitość
Obecność naturalnych atraktantów i brak amin biogennych – chętnie pobierana przez zwierzęta.
Wartości i korzyści
Wsparcie odporności
i zdrowia jelit
Zawarte w HiProMeal peptydy przeciwdrobnoustrojowe (AMP), chityna
i kwas laurynowy wspierają mikrobiotę jelitową, ograniczają presję patogenów
i wspomagają funkcjonowanie układu immunologicznego.
Wysoka strawność
i biodostępność składników
Korzystny profil aminokwasowy oraz niska zawartość popiołu umożliwiają lepsze wykorzystanie białka i tłuszczu w diecie – zarówno u zwierząt towarzyszących, jak
i ryb.
Hipoalergiczny
potencjał surowcowy
HiProMeal zawiera białka o krótszych łańcuchach peptydowych, które rzadziej wywołują reakcje nadwrażliwości. Sprawdza się w dietach eliminacyjnych
i recepturach dla zwierząt z wrażliwym układem pokarmowym.
Stabilność
i bezpieczeństwo
w recepturze
Produkt zgodny z przepisami UE (1069/2009, 142/2011), wytwarzany zgodnie ze standardami GMP+ i ISO 22000. Powtarzalny skład i bezpieczeństwo mikrobiologiczne umożliwiają precyzyjne formułowanie receptur.
HiProMeal to doskonały i funkcjonalny surowiec białkowy – dla tych, którzy chcą więcej niż tylko białko.
Produkowany w jednym z największych zakładów przetwórstwa owadów w Europie. Dostępny w formie sypkiej, gotowy do użycia
w różnych liniach technologicznych. To stabilne źródło funkcjonalnego białka do receptur petfood i akwakultury – dziś i w przyszłości.
Tak, producenci pasz i karm z owadami, w tym z Hermetia illucens, podobnie jak każdy inny podmiot działający na rynku spożywczym lub paszowym, są zobligowani do zapewnienia bezpieczeństwa wprowadzanych do obrotu produktów. W tym celu na producentów owadów nakładane są ogólne obowiązki, takie jak spełnianie norm higieny i bezpieczeństwa na różnych etapach produkcji, zgodnie z rozporządzeniem nr 183/2005 ustanawiającym wymagania dotyczące higieny pasz.
W paszach dominuje larwa Hermetia illucens. Jej unikatowość wynika z szybkiego tempa wzrostu, przy jednocześnie bogatym składzie chemicznym. Produkty pochodzące z Hermetii są wyjątkowo dobrze przebadane – świadczy o tym szereg prac naukowych na wielu gatunkach zwierząt. Poza Hermetią w paszach dla zwierząt występować mogą: mucha domowa (Muca domestica), mącznik młynarek (Tenebrio molitor), pleśniakowiec lśniący (Alphitobius diaperinus), świerszcz domowy (Acheta domesticus), świerszcz bananowy (Gryllodes sigillatus), świerszcz kubański (Gryllus assimilis) oraz jedwabnik morwowy (Bombyx mori).
Materiały paszowe, które zawierają białko z insektów są bogate w składniki pokarmowe niezbędne do zapewnienia zwierzętom prawidłowego funkcjonowania i zachowania zdrowotności. Na tle standardowych komponentów wyróżnia je wyjątkowy profil kwasów tłuszczowych – wysoka zawartość kwasu laurynowego naturalnie wspiera odporność, podobnie jak obecność peptydów przeciwdrobnoustrojowych. Do tego zawierają wapń i fosfor w łatwo przyswajalnej formie.
Tak, białko owadzie może być stosowane w żywieniu ryb, drobiu i trzody chlewnej, a także w żywieniu zwierząt towarzyszących – pozwala na to Rozporządzenie (UE) 2017/893. Przepisy wymagają, by owady były hodowane na bezpiecznych substratach, a przetworzone białko spełniało określone normy mikrobiologiczne i chemiczne.
Jak w każdej produkcji kluczowe są warunki. Szereg regulacji unijnych oraz prawo krajowe nakłada na producentów wymogi dotyczące bezpieczeństwa mikrobiologicznego. Nasze owady – podobnie jak wszystkie inne zwierzęta gospodarskie – podlegają ścisłej kontroli Inspektoratu Weterynaryjnego. Prowadzimy ciągłe badania wewnętrzne oraz zewnętrzne – w akredytowanych laboratoriach – które potwierdzają jakość i bezpieczeństwo naszych produktów.
Z biochemicznego punktu widzenia każde białko może wywoływać alergie. Warto jednak zaznaczyć, że białko owadzie obarczone jest mniejszym ryzykiem niż standardowo stosowane materiały białkowe – zarówno odzwierzęce, jak i roślinne. Ze względu właśnie na to niskie ryzyko, białko owadzie często stanowi alternatywę dla zwierząt z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi.