Prof. dr hab. Damian Józefiak jest profesorem nauk rolniczych, ekspertem w dziedzinie żywienia zwierząt oraz współzałożycielem HiProMine S.A. Od wielu lat łączy działalność naukową z praktyką biznesową, rozwijając innowacyjne technologie dla sektora rolno-spożywczego i paszowego, w szczególności rozwijając innowacyjne rozwiązania oparte na białku owadzim.

Prof. dr hab. Damian Józefiak należy do grona pionierów rozwoju technologii wykorzystania owadów w żywieniu zwierząt w Europie. Jego działalność naukowa i biznesowa koncentruje się na żywieniu zwierząt, technologii produkcji pasz, dodatkach paszowych, mikrobiologii przewodu pokarmowego oraz przemysłowym wykorzystaniu alternatywnych źródeł białka.

Jest kierownikiem Katedry Żywienia Zwierząt na Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu oraz profesorem tej uczelni. Od wielu lat prowadzi badania naukowe oraz projekty badawczo-rozwojowe realizowane we współpracy z partnerami krajowymi i międzynarodowymi.

W 2015 roku współtworzył HiProMine S.A., spółkę rozwijającą innowacyjne technologie przemysłowej hodowli owadów na potrzeby rynku paszowego, pet food oraz gospodarki obiegu zamkniętego. W latach 2016–2021 pełnił funkcję Prezesa Zarządu HiProMine S.A., odpowiadając za rozwój technologiczny i strategiczny Spółki. Od 2021 roku jest Członkiem Zarządu HiProMine S.A., aktywnie uczestnicząc w realizacji strategii rozwoju oraz projektów badawczo-rozwojowych.

Prof. dr hab. Damian Józefiak był kierownikiem lub wykonawcą ponad 65 krajowych i międzynarodowych projektów badawczych oraz badawczo-rozwojowych finansowanych m.in. przez Narodowe Centrum Nauki, Narodowe Centrum Badań i Rozwoju, programy Unii Europejskiej oraz partnerów przemysłowych. Posiada bogate doświadczenie w komercjalizacji wyników badań naukowych oraz transferze technologii do biznesu.

Jest współautorem licznych zgłoszeń patentowych krajowych i międzynarodowych dotyczących technologii paszowych oraz przemysłowej hodowli owadów. Opublikował kilkadziesiąt artykułów naukowych w renomowanych czasopismach międzynarodowych oraz ponad sto prezentacji i raportów przedstawianych na konferencjach naukowych w kraju i za granicą. Pełni również funkcję promotora prac doktorskich i magisterskich.

Za swoją działalność naukową i wdrożeniową był wielokrotnie nagradzany, m.in. przez Fundacja na rzecz Nauki Polskiej, Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego oraz środowisko naukowe i branżowe. Szczególne uznanie zdobyły jego osiągnięcia w zakresie komercjalizacji wyników badań naukowych oraz rozwoju innowacyjnych technologii dla sektora rolno-spożywczego.

Wnosi do Zarządu HiProMine S.A. unikalne kompetencje łączące wiedzę naukową, doświadczenie przemysłowe oraz praktykę w zakresie budowy i skalowania innowacyjnych przedsięwzięć technologicznych.